Hozzávalók 4 személyre:
8 db palacsinta
méz
8 barack, vagy baracklekvár
6 dl hidegen kikeverhető elkészített puding
Elkészítés: Serpenyőben a kimagozott barackokat pár percig sütjük. Ezt (vagy a lekvárt) a palacsintába helyezzük. A kemény vaníliapudingot a tetejére helyezve a sütőben pirosra sütjük.